Da sempre produciamo direttamente i nostri formaggi e dal 2011 abbiamo aperto un nostro spaccio aziendale, dal nostro latte produciamo i migliori prodotti lavorati artigianalmente come una volta quali stracchino, formagella, burro, ricotta, tomino spalmabile aromatizzato e formaggi di capra, mentre dai nostri maiali produciamo insaccati (salame, cotechino, coppa, pancetta, lardo, salsiccia, testina e zampone), oltre a diversi prodotti tipici della zona.
Settimanalmente siamo inoltre presenti su alcune piazze mercato tra Bergamo e Milano.